“谷雨新晴采露芽，清泉活火试瓯华。”辉煌至谷雨这一段时间前后采摘的春茶时时被合计品性尤佳，岭南山间，片片茶田庐正一片热气腾腾，茶香饱胀。

品牌价值寰宇第一的红茶出自广东那处？不行一日无茶的潮汕东谈主又对哪种茶情有独钟？这个春茶季，和方志广东所有这个词走进广东茗茶的世界。

英德红茶

山岭为骨，江水为衣。英德东谈主因地制宜，把大当然的送礼诓骗得长篇大论。

英德产茶历史悠久，不错追意象1200多年前的唐朝。中国第一部茶叶专著、唐朝陆羽所著《茶经·八之出》载：“岭南生福州、泉州、韶州、象州……通常得之，其味极佳。”其时英德是韶州的主要产茶县（英德、曲江、仁化）之一。

英德市积庆里红茶谷一角（开头：英德市史志办公室）

不外，英德红茶信得过誉满全球，还要比及20世纪的一阵春风。

1956年，云南的茶籽在英德试种顺利。1959年，第一批“英德红茶”问世，并在同庚已毕初次出口。2006年12月，英德红茶成为国度地舆象征居品。

自创制以来，英德红茶远销俄罗斯、英国、德国等70多个国度和地区，被称为“东方金好意思东谈主”。据传英国女王伊丽莎白二世非常心爱喝英德红茶，俄罗斯总统普京曾经经品味过英德红茶，并予以高度评价。2019年10月，在第十五届中国茶业经济年会上，英德红茶被国际茶叶委员会授予“世界高香红茶”称呼，英德红茶正在成为飘香世界的“中国红”。

英德红茶茶汤（开头：清远日报社）

品饮小贴士：

英德红茶分英德红条茶和英德红碎茶，现市集流畅以英德红条茶为主。

英德红条茶制作工序分为萎凋、揉捻、发酵、干燥等。

英德红条茶外形肥胖紧结，光辉乌褐，金毫夸耀，香气甜醇浓郁，毫香证实，味谈浓厚鲜爽，汤色红亮，金圈证实，叶底柔嫩红亮。

代表居品有“金毛毫茶”“英红九号”等。

频年来，英德市坚捏茶文化、茶产业、茶科技统筹推动，2025年交出了一份亮眼答卷：全市茶园面积达18.65万亩，干茶产量1.8万吨，全产业链产值达102.88亿元；区域公用品牌价值达51.78亿元，初次跃居寰宇红茶类第一。2026年，英德红茶先后亮相全省高质地发展大会、寰宇两会以及德国、法国等国际展会，品牌影响力捏续攀升。

本年开春以来，英德表象稳当，全市18.65万亩茶园长势喜东谈主，春茶产量瞻望较往年稳中有升，品性更优。3月28日，以“英德春启 头采飘香”为主题的2026年第八届英德红茶头采季步履在红旗茶厂拉开帷幕，步履现场发布了英德红茶什物尺度样、英德红茶仪态轮等重磅遵循，为英德红茶尺度化发展和品性把控奠定坚实基础。

茶园遍布英德市各州里（照相：李作描）

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凤凰单丛茶

“宁可三日无米，不行一日无茶”的潮汕东谈主爱喝时刻茶，尤爱凤凰单丛。

凤凰单丛茶，为半发酵乌龙茶，因产自广东省潮州市凤凰山脉而得名。凤凰山领有世界荒原的优质古茶树资源，现有树龄100年以上古单丛茶树1.5万株，其中最着名的一株树龄600多年，被称为“宋种”。

潮州凤凰山（开头：广东省东谈主民政府场合志办公室）

据明嘉靖《潮州府志》记录，“叶茶”“芽茶”在其时曾经是朝廷贡品。清同治、光绪年间，茶农将茶树单株采摘、单株制茶、单株售卖，酿成了一树一品、一品一香的特质。单丛由此得名。

历经数十代凤凰山茶农的精选细培，凤凰单丛茶曾经成为中国茶树品种中当然花香最高扬、花香类型最万般的名茶，2026世界杯赛事竞猜中国官网被誉为“茶中香水”。

品饮小贴士：

凤凰单丛茶领有蜜兰香、桂花香、黄栀香、玉兰香、夜来香、肉桂香、杏仁香、柚花香、芝兰香、姜花香等十大香型；外形紧结壮直，匀整，光辉褐润；汤色泄漏，香气幽香捏久；味谈浓醇爽口 ，有证实花香味，润喉回甘。

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潮州时刻茶（开头：广东省东谈主民政府场合志办公室）

“有海水的场合就有潮州东谈主”，凤凰单丛茶早已跟着远赴国外营生的潮东谈主，漂洋过海，香飘世界，畸形是在东南亚一带深受当地嗜茶者的宽饶。

2023年，潮州单丛与英德红茶一同亮相中法元首茶叙——这股“东风”成为单丛茶走向世界的加快器。

四肢一种陈腐而又“年青”的品牌，单丛茶全产业链正迎来前所未有的发展机遇。2025年底，潮州茶叶培育面积达29.73万亩，一产产值95.21亿元，凤凰单丛茶品牌影响力稳居寰宇前哨。

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紫金蝉茶

比较英德红茶、潮州单丛的历史悠久，紫金蝉茶则是频年来广东好茶的后发先至。

河源市紫金县地处广东省东中部，境内山峦广布，河溪宽广，是农业大县，盛产紫金春甜桔、蓝塘猪、三黄鸡、肉鸽等土特产。

其中，蜜香浓郁的紫金蝉茶，是紫金特有名茶。这种茶叶，所以一芽二叶尺度采摘被小绿叶蝉叮咬事后的茶芽，经独到加工工艺精制而成，故名“蝉茶”。

品饮小贴士：

据广东省农业科学院茶叶盘问所民众先容，小绿叶蝉的叮咬，会调换茶叶嫩芽生成多种醇类、酯类、醛类等蒸发性物资，经加工制成的紫金蝉茶具有独到的蜜甜和花果香气。

紫金蝉茶品类主要有红茶、绿茶、乌龙茶三大类，均选拔小绿叶蝉的叮咬后的鲜叶按特定工艺加工而成，均具有独到的“蜜香甜韵”特征。

小绿叶蝉（开头：央视新闻客户端）

为了让紫金蝉茶走出大山、行销六合，紫金县探索打出了一套“组合拳”。

紫金蝉茶积极“走出去”，组团参加杭州、深圳、重庆等重心城市的茶博会。仅2025年，通过茶博会累计洽谈经销商200余家，矍铄意向合同金额超1200万元，灵验拓宽了市集渠谈。

品牌的生命力在于篡改。面前，紫金县正与多家企业和科研机构配合，研发茶啤酒、茶含片、茶威士忌、茶软糖等养殖居品。紫金县农居品深湛加工园已接近完工，多个茶养殖品技俩条约进驻，达产后瞻望年产值可达4500万元。5年来，紫金县累计整合2.5亿元专项资金，撬动近11亿元社会成本插足茶产业。法子2025年底，紫金县茶叶培育面积达9万亩，玄虚产值冲破25亿元。

紫金茶园（开头：广东发布）

面前，乘着“百千万工程”东风，紫金县农业产业捏续壮大。从来回中心的篡改茶饮，到年货节上熙攘的东谈主流，紫金蝉茶正资格一场从“山间珍品”到“广货行六合”的蝶变。

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本年寰宇两会广东代表团绽开日上，广东为记者提供的媒体办事包里就有英德红茶、潮州单丛、紫金蝉茶这三谈广东茶，茶香浓郁、香飘会场。

广东东谈主爱茶，一句粤语理论禅“得闲饮茶”，便谈出茶在广东东谈主心目中的地位。除了这三谈“茶柬帖”，广东还有马图绿茶、蕉岭绿茶、新岗红茶、西岩乌龙茶、沿溪山白毛尖等宽广名优好茶，相同扎根在岭南山水间，飘香在庶民茶盏中。这即是“广货行六合”的活泼写真——每一杯好茶，王人是这片地盘以时光萃取的忠诚，正朝上山海，走向更无边的寰宇。

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